Сырные рулетики с мясом и грибами «Мечта гурмана»


Сырные рулетики с мясом и грибами «Мечта гурмана»

Для приготовления сырных рулетиков с мясом и грибами нам потребуется:

Ингридиенты для теста:

    • 4 плавленых сырка
    • 3 яйца
    • 1 пачка майонеза

      Ингридиенты для начинки:

      • 200 гр. куриного филе
      • 200 гр. грибов
      • 2 крупных луковицы
      • Соль, перец по вкусу

      Процесс приготовления сырных рулетиков с мясом и грибами

       

       

      • Приготовить тесто: сырки натереть на терке, перемешать с яйцами, майонезом.
      • Все это выложить на промасленный пергамент и запекать на среднем огне в духовке 15-20 минут.

       

       

      • Лук и грибы мелко порезать, мясо перепустить через мясорубку. Лук поджарить на небольшом количестве подсолнечного масла, добавить грибы, протушить.
      • Когда смесь немного остынет, добавить в нее фарш, подсолить, поперчить, тщательно перемешать.

       

       

       

      • Выложить начинку на готовый и предварительно аккуратно отделенный от пергамента корж, свернуть рулетом (чтобы блюдо получилось аккуратным и не развалилось, начинку лучше выкладывать на «изнаночную» сторону, не вытаскивая из-под коржа пергамент – так будет легче сделать рулет).
      • Готовое изделие положить на противень, смазать взбитым яйцом и отправить в духовку на 5 минут.

       

       

      Приятного Вам аппетита!

      Комментариев 1

      Офлайн
      Лидия
      Лидия 4 ноября 2011 18:10
      Судя по фотографиям, блюдо должно быть очень вкусным, но у меня оно почему-то не получилось. Во-первых, корж не хотел отклеиваться от противеня - эле оторвала. Во-вторых, когда закручивала, он у меня развалился. Получилось некрасиво, но мы все равно съели - не выбрасывать же. На вкус нормально вышло, нам понравилось.

      Добавить комментарий

        • bowtie smile laughing blush smiley relaxed smirk
          heart_eyes kissing_heart kissing_closed_eyes flushed relieved satisfied grin
          wink stuck_out_tongue_winking_eye stuck_out_tongue_closed_eyes grinning kissing stuck_out_tongue sleeping
          worried frowning anguished open_mouth grimacing confused hushed
          expressionless unamused sweat_smile sweat disappointed_relieved weary pensive
          disappointed confounded fearful cold_sweat persevere cry sob
          joy astonished scream tired_face angry rage triumph
          sleepy yum mask sunglasses dizzy_face imp smiling_imp
          neutral_face no_mouth innocent
      Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив