Яблочные пышки с корицей


Для приготовления яблочных пышек с корицей нам потребуется:

  • Яйца – 2 шт.
  • Кефир (жирный) – 250 гр.
  • Яблоки – 2 шт.
  • Корица – 1 щепотка
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Мука – сколько возьмет
  • Сахар – по вкусу.

 

Процесс приготовления яблочных пышек с корицей:

  • Яблоки чистим. Яйца взбиваем вилкой или веничком, добавляем сахар (по желанию), кефир, перемешиваем.

  • Прямо в тесто натираем на крупной терке яблоки, сразу же перемешиваем, чтобы они не почернели.

  • Добавляем корицу, предварительно просеянную и смешанную с содой муку. Муки добавляем на глаз, тесто должно быть консистенцией как на оладушки.

  • В глубокий казанок наливаем рафинированное подсолнечное масло, раскаляем. Ложкой выкладываем тесто в кипящее масло, чтобы получились своего рода шарики. Обжариваем их на небольшом огне со всех сторон.

Достаем яблочные пышки из казанка, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Перекладываем на блюдо, перед подачей на стол по желанию посыпаем сахарной пудрой.

 

 

Добавить комментарий

    • bowtie smile laughing blush smiley relaxed smirk
      heart_eyes kissing_heart kissing_closed_eyes flushed relieved satisfied grin
      wink stuck_out_tongue_winking_eye stuck_out_tongue_closed_eyes grinning kissing stuck_out_tongue sleeping
      worried frowning anguished open_mouth grimacing confused hushed
      expressionless unamused sweat_smile sweat disappointed_relieved weary pensive
      disappointed confounded fearful cold_sweat persevere cry sob
      joy astonished scream tired_face angry rage triumph
      sleepy yum mask sunglasses dizzy_face imp smiling_imp
      neutral_face no_mouth innocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив