Шоколадное печенье с орехами

• 

 

Для приготовления шоколадного печенья с орехами нам потребуется:

• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 2 ст.л.
• Шоколад – 100 гр.
• Орехи – 200 гр.
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Цедра лимона – 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

 

Процесс приготовления Шоколадного печенья с орехами:

• Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в густую пену.

• Шоколад измельчить в блендере в крошку, постепенно подмешать к яичной массе. Добавить лимонную цедру.

• Орехи измельчить в блендере, размешать в разрыхлителем, добавить в тесто.

• С помощью орехов довести тесто до нужной консистенции (оно должно быть густым, но не «забитым»).

• Мокрыми руками сформировать с теста небольшие шарики, выложить их на устланный фольгой противень. Сверху аккуратно придавить вилкой. Выпекать в разогретой до 180-ти градусов духовки не более 10-ти минут. Затем печенье достать из духовки и охладить.