Чай издавна считается целебным и чудодейственным напитком, который способен нести человеку здоровье и долголетие. Разумеется, для того, чтобы получать от употребления чая максимальную пользу, покупателю в первую очередь нужно выбрать настоящий, высококачественный продукт – одним из подобных продуктов сегодня считается китайский черный чай пуэр.
Впервые упоминание о пуэре встречается еще в III тысячелетии до нашей эры. Именно тогда в древнем царстве Шу начали выращивать чайные деревья и делать из их листьев вкусный и целебный напиток. Позже это место стали называть Пу Эр, что в переводе с китайского означает «территория, где много воды». Древняя технология обработки листьев, которая придает чаю необыкновенные свойства, сохранилась до наших дней и используется в производстве самых дорогих и ценных сортов продукта. В наше время, когда жизнь полна постоянных стрессов, а у люди далеко не всегда ведут здоровый образ жизни, купить чай пуэр – это верное решение для того, чтобы поддерживать в порядке свое здоровье и жизненный тонус.
Полезные свойства и способ приготовления
В зависимости от технологии обработки пуэр делится на шу пуэр (молодой чай) и шен пуэр (зрелый чай). Первому приписывают расслабляющее и успокаивающее действие, а второй способен бодрить и стимулировать активность. Именно поэтому перед тем, как приобрести продукт, вам следует подумать о том, какое действие вам необходимо.
Этот напиток считается настоящим универсальным лекарством широкого применения, благодаря чему его называют «панацеей от ста болезней». Его употребление способно снижать количество сахара и холестерина в крови, выводить шлаки, токсины и тяжелые металлы, стимулировать пищеварение, а если вы хотите купить чай для похудения, пуэр будет просто идеальным выбором. Он богат растворимыми белками, минералами и аминокислотами, которые повышают иммунитет и омолаживают организм. В общем, о свойствах этого чая можно говорить очень долго, ведь на тему его полезных свойств написаны целые научные диссертации.
Пуэр продается в виде прессованных брикетов, которые нужно разломать параллельно их основанию и положить в холодную воду на несколько минут. После этого размокшие листья нужно положить в большой чайник, залить 1 л. воды и довести до кипения. Готовый напиток имеет очень красивый красно-коричневый цвет и неповторимый аромат, который не оставит равнодушным ни одного настоящего ценителя чая.