Для приготовления шоколадного пирога с фруктами нам потребуется:
Для теста:
- 0,5 пачки маргарина
- 3 желтка
- 0,5 ст. сахара
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 1,5 ст. муки
- 2 ст.л. какао
Для начинки:
- 2 яблока
- 1 банан
- 100 гр. клубники (можно замороженной)
Процесс приготовления шоколадного пирога
- Мягкий маргарин растереть с сахаром, добавить желтки, разрыхлитель, муку и какао, вымесить тесто (оно должно быть мягким).
- Фрукты вымыть, обсушить, яблоки и бананы порезать, с клубники слить лишний сок, все перемешать, можно добавить немного сахара.
- Тесто разделить на 2 части.
- Первую разровнять по смазанному и присыпанному мукой противеню, сформировав бортики.
- Сверху выложить начинку.
- Вторую половину теста потереть на терке и разложить равномерно по всей поверхности пирога.
- Выпекать на среднем огне до готовности.
- Подавать холодным.
Приятного аппетита!