Для приготовления Блинов универсальных нам потребуется:
-
Молоко – 1 литр
-
Яйца – 3 шт.
-
Мука – 2 ст.
-
Сода – 0,5 ч.л.
-
Соль – 1 щеп.
-
Сахар – 1 ч.л.
-
Растительное масло (без запаха) – 1 ст.л.
-
Начинка – любая
Процесс приготовления Блинов универсальных:
-
Миксером взбить яйца, влить молоко, еще раз взбить. Постепенно ввести предварительно перемешанную с содой муку, соль и сахар, взбить.
-
Раскаленную плоскую сковороду смазать растительным маслом, налить на нее немного теста, наклоняя сковородку, распределить его по всей поверхности.
-
Когда тесто начнет подниматься, аккуратно перевернуть блин, чтобы подрумянилась вторая сторона.
-
Полученные блины выкладывать стопочкой, подавать горячими со сметаной, медом либо с вареньем.
