Для приготовления сырников нам потребуется:
-
Творог – 500 гр.
-
Яйца – 2 шт.
-
Мука – 1 ст.
-
Соль – по вкусу
-
Разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.
-
Растительное масло – для жарки
Процесс приготовления сырников:
-
Творог размять вилкой, посолить по вкусу, по желанию можно добавить любую другую приправу.
-
Добавить в творог яйца, половину муки и разрыхлитель, замесить мягкое, но не слишком густое тесто.
-
Из творожного теста формировать сырники, обваливать их в муке, чтобы не развалились на сковороде.
-
Жарить на раскаленном растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
-
Подавать горячими со сметаной.
