Для приготовления пирога с зеленью нам потребуется:
-
Масло сливочное – 50 гр.
-
Яйца – 3 шт.
-
Зелень петрушки – 1 пучок
-
Стрелки чеснока – 1 пучок
-
Зелень укропа – 1 пучок
-
Соль – 1 щепотка
-
Мука – 100 гр.
-
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Процесс приготовления Пирога с зеленью:
-
Мягкое сливочное масло размять с яйцами и солью.
-
Стрелки чеснока, укроп и петрушку вымыть, просушить, измельчить в блендере.
-
Подмешать зеленую массу к яично-масляной смеси, добавить просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Вымешать тесто консистенцией как густая сметана.
-
Переложить в смазанный маслом противень, выпекать в разогретой до 180-ти градусов духовке до готовности.
