Сейчас на каждой странице интернета красуется модная ягода годжи, но хотелось бы напомнить, что свое родное всегда полезнее и лучше.
Черничный кустик небольшой и не броский, а по силе настоящий богатырь. Массово растет он в Сибири, на Дальнем Востоке в Карельских сосновых и еловых лесах. Его не пугает холодный климат и короткое лето. От этого ягоды становятся только крупнее и полезнее. О пользе такого чудесного плода написано и рассказано уже много, узнать о чернике тут на специализированном сайте, а также в специализированных интернет магазинах, продающих гомеопатические лекарства, будет не трудно.
Горсть черничных ягод подарит вам всего на всего 57 калорий, но зато вооружит организм целой армией витаминов группы В, а также А, Е, К, РР, во главе с витамином С. Щедро наделит микроэлементами марганца, железа, хрома, калия, меди, цинка. С помощью которых, легко справиться с недугами пищеварительных органов, поджелудочной железы, сердца и сосудов.
Черника первой придет на помощь в нелегкой борьбе с гастритом, сахарным диабетом, анемией, тромбозом сосудов. Даст отпор инфаркту, инсульту, обострит зрение, улучшит память. Свежий сок действует как антиоксидант, способный связывать свободные радикалы и предупреждать развитие раковых клеток.
При всех достоинствах, важно помнить, что всякое лекарство хорошо в меру.
Осторожно нужно принимать черничные продукты, если имеются оксолатные камни в почках, склонность к запорам, гипотонии. Есть противопоказания и для аллергиков.
Чтобы лечебные качества не утратились, необходимо соблюдать правила хранения и переработки. Свежесобранные ягоды лучше всего замораживать или сушить и употреблять в сыром виде. Кипяток, варка, избыточное засахаривание, уничтожают полезные свойства.
Наслаждайтесь чудесной лесной красавицей, она сохранит ваше здоровье.
