
Американскими учеными было проведено несколько экспериментов, в результате которых пришли к выводу, что мандарины, апельсины, морковь и т.д. способны защитить организм человека от пагубного влияния на него свободных радикалов, способствующих возникновению и развитию заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой.
Исследователи убеждены, что овощи и фрукты цвета солнца богаты антиоксидантами, способными блокировать негативное воздействие на сердце свободных радикалов в течение нескольких часов.