Быстрая диета – один из замечательных способов обретения прекрасной фигуры. Правда, многие диеты нам не только не помогают, но даже вредят. А вот гречневая, если её не соблюдать слишком уж долго, является вполне безопасной.
Поначалу кажется, что выбор именно гречки не так уж идеален для диеты, ведь всего лишь в 100 г этого сухого продукта содержится 330 калорий, а в огурце, к примеру, калорий всего около 15-ти. Однако сыт огурцом, понятное дело, не будешь, а вот в гречневой каше содержится много белка и очень мало углеводов, которые из-за структуры гречневых волокон всасываются с большим трудом. Кроме этого, в гречке очень много витамина Р и РР, а также витаминов группы В, как известно, улучшающих состояние кожи, волос и ногтей, а также способствующих повышению устойчивости нашего организма к различного вида стрессам. Также прекрасно усваивается целый ряд микроэлементов, содержащихся в гречневой крупе – это и кальций, и фосфор, и йод, и цинк, и молибден, и никель, и медь, и кобальт, а еще яблочная, щавелевая и лимонная кислоты. А вы знаете, что в гречке в 2 раза больше клетчатки, чем в пшене, рисе и овсе? Это и объясняет тот факт, по причине которого именно гречку выбрали для монодиеты.
У гречневой диеты много плюсов: она очень проста и относительно дешева и быстра. При помощи данной диеты можно терять в неделю до 5-ти кг. Поэтому долго её использовать нельзя: как раз одной недели будет вполне достаточно, а затем нужно делать перерыв.
Согласно гречневой диете, в пищу употребляется только гречка, которая с вечера должна быть запарена кипящей водой (2 ст. воды на 1 ст. гречки). Таким образом, запаренная крупа насыщает гораздо больше, чем переваренная, так как не теряет энергию при переваривании и, соответственно, содержит намного больше полезных веществ. Также можно употреблять 1%-й кефир, но не более 1 л в течение дня. Еще можно пить зелёный чай, минеральную воду, обязателен приём поливитаминов. Примерно за 4 часа до сна должен быть последний прием пищи, еще лучше, конечно, вообще за 6 часов, но если для вас трудно выдерживать такой длительный промежуток времени, то примерно за 1 час до сна выпейте стакан кефира, что поможет вам немного притупить чувство голода.
Гречневая диета, что очень важно, – безглютеновая: из-за того, что гречка – не хлебный злак, в ней не содержится клейковина. Эта диета хороша ещё и тем, что соблюдая её, у вас очищаются кожа, кишечник и печень. Она также улучшает обмен веществ, выводя из организма все шлаки.
Применяя, как указывалось выше, гречневую диету не более одной недели, повторять её можно только через месяц. Многие несмотря на всю её пользу срываются уже на 3-4-й день. Если вы уже совсем не можете смотреть на гречку, то позвольте себе парочку несладких фруктов, чайную ложечку меда или вашу любимую зелень, чтобы не сорваться и довести начатое дело до конца.
Ни в коем случае гречневую диету нельзя применять кормящим матерям и беременным женщинам, также она полностью противопоказана всем страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также различными видами гастритов.
Крайне важно постепенно выходить из диеты, не устраивая себе праздников живота. Потихоньку включайте в свой рацион сначала овощи, потом курицу, рыбу, фрукты.
Первые 10 дней старайтесь не превышать ежедневную норму в 1500 калорий. Только тогда вам удастся закрепить полученный результат и одновременно есть все то, что захочется.