Рекордсменкой по целебным свойствам среди ягод, произрастающих в средней полосе, по праву считают чернику. Едят её не только ради удовольствия, но и ради оздоровления. В чернике содержится марганца больше, чем во всех других овощах и фруктах. Кроме этого, черная ягодка богата витаминами С, В1, В2, дубильными веществами, каротином, пектином, сахарами, яблочной, хинной, янтарной и молочной кислотами.
Черника очень хороша при авитоминозе, при желудочных расстройствах, для профилактики таких глазных болезней, как глаукома и катаракта, при варикозе, геморрое, сердечнососудистых и даже онкологических заболеваниях. Чудную ягодку советуют употреблять всем тем, кто занят активной умственной деятельностью, а также всем людям, достигшим преклонного возраста, черника прекрасно справляется со снижением концентрации сахара в крови и стимулирует мозговую деятельность.
Черничными отварами пользуются для компрессов и примочек при лечении различного вида ожогов, гнойных язв и мокнущих экзем. А приготовить черничный отвар совсем несложно. Для этого берется порядка 100 грамм свежих или 50 грамм сушеных ягод, заливается 0,5 литрами холодной воды и варится все это на маленьком огне, пока объем жидкости не уменьшится примерно вдвое. Хранится такой отвар недолго, его следует периодически заменять новым.
Если человек болен сахарным диабетом не в тяжелой форме, то ему может значительно помочь настой из черничных листьев, который следует употреблять по 0,5 стакана, а то и больше не менее 3-х раз в день. Для его изготовления нужно взять 1 стакан черничных листиков, измельчить их и залить 1 стаканом кипятка. Оставить охлаждаться, а затем можно и употреблять. Особенно эффективен такой настой при легких формах диабета и для его профилактики.
Также при кожных воспалениях черничный отвар может оказать прекрасное оздоровительное воздействие. Для этого свежие ягодки черники следует немножко проварить, а затем нанести на воспаленные (или пораженные экземой) места толстым слоем, обернуть нетолстым слоем марли и плотненько завязать. Если вы чувствуете хоть малейший дискомфорт, процедуру следует прекратить, ну а в том случае, когда идет заметное улучшение, ее нужно делать ежедневно. Это средство подходит и в случаях кожной сыпи, при возникновении прыщей, некротических язв и ожогов.
